JOGURTOV KOLAČ S SLIVAMI

Pozno poletje…sledimo letnim časom in samo – izkoristimo kar narava sama “naredi” v enem letu…slive, domače slive, sladke in okusne ne samo v domači marmeladi! Se odločim in v Knjigi pobrskam za enostaven, nič bahav recept. Preprosto, ki te ljubim preprosto…Za tistih nekaj črvičkov pa – hvalabogu, še obstajajo normalna drevesa in njih sadeži…

Tokrat sem si drznila malo bolj poseči v originalen recept. Zmanjšala sem količino uporabljenega sladila (rižev slad) in običajno moko zamenjala z mešanico kokosove moke in zmletih ovsenih kosmičev. Črvivih sliv seveda nisem uporabila:-)

Sliva

V stopljeno kokosovo maslo, rižev slad in sojin jogurt umešam mešanico kokosove moke in zmletih ovsenih kosmičev –

Seveda dodam nekaj pomembnih malenkosti, kot so cimet, kanček soli za bolj poudarjeno sladkost in pomarančno lupinico….

Na koncu primešam še zdrobljene orehe –

– in po klasičnem postopku maso vlijem v pekač ter po njej razporedim polovičke sliv –

Čez približno pol urice te vonjave spomnijo, da te čaka v pečici….

Slastno!

Advertisements

~ od rozicka na september 1, 2010.

Oddajte komentar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Odjava /  Spremeni )

Google+ photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google+ računom. Odjava /  Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Odjava /  Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Odjava /  Spremeni )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: